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輸入雑貨メキシコ屋さんの陶器のボウルと鏡を使って洗面台を手作りしました。
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2008年10月19日

大豆干してます♪


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このところ秋晴れのいいお天気が続いているので、大豆を干しています^^

大豆干してます♪

無農薬育ちなので虫がついている豆も見られますが
発見したらポイっとしながら、一日数回、混ぜ混ぜしてます。

この大豆を石臼で挽いて豆腐を作ってみたい!と思っているのですが
やっぱり石臼は手に入りません。(買えば済むことですが^^;)
だから今年は別の方法で作ってみたいと思います。。。

とりあえず、乾燥させてさやから取り出さねば!
枝豆として食べ過ぎたせいか?気付いたら収穫はごくわずかでした^^;
まーでも、趣味みたいなもんだし、完全自給自足には程遠いので
いいことにしましょう^^

これから数日、お日様の力を借りて干したいと思います。

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大豆干してます♪へのコメント

■ pyo

https://pyoblog.ti-da.net/ を 大豆ってこうやって作ってたんですね。
まめっちさんの豆腐作りもみてみたいなぁ。^^

以前、ボーイスカウトのプログラムで豆腐造り体験しましたが
石臼じゃなくてジューサーでつぶしましたよ~。

Posted by pyo at 2008年10月19日 11:28

■ TADARINTADARIN

https://tadarinmemorial.ti-da.net/ まめっちさん!
かなりのこだわりですね~

いや~
やっぱり石臼ですよ~

これで豆腐作りですか・・・

またレポートお願いしますよ~☆
絶対美味いに違いないですね~♪

Posted by TADARINTADARIN at 2008年10月19日 19:15

■ arinco

http://blogs.yahoo.co.jp/sunflower99to ブログ村からお邪魔しました。
私も今年、豆腐を作ってみたくて大豆を栽培してみました。
私も今は乾燥中です。
どんな風に豆腐を作るか、私はまだ決めていません。
作られたら、またレポートしてくださいね。楽しみにしています。

Posted by arinco at 2008年10月19日 19:56

■ あさみ

http://utatane-asami.seesaa.net/ すごいですね~。
大豆も自分で作って、豆腐も作る。
私とは 程遠い生活ですが・・・
そういうこともしてみたい・・・
って思うことあります(笑)

なんだか、楽しそうですね~♪

Posted by あさみ at 2008年10月20日 08:49

■ まめっちまめっち

https://easylives.ti-da.net/ pyoさん☆

ジューサーで作ったら早いですね~!きっと^^
今年はシューサーで作りますわ~^^v

農家の方は豆を干してから風を送って殻と実(豆)を分ける作業をするのですが
私の家にはそういった機械が無いもので、一粒一粒拾い集めています。
これが結構大変な作業で^^;
お豆腐、作ったらレポしますねー♪

Posted by まめっちまめっち at 2008年10月21日 15:08

■ まめっちまめっち

https://easylives.ti-da.net/ TADARINさん☆

TADARINさんの本籍地の方々で使っていない石臼をお持ちの方
いらっしゃいませんか~???
もしいらっしゃったら、車でかけつけますのでご一報下さい。。。^^

多分普段食べているお豆腐よりも大豆の味が濃い豆腐が出来るだろうなー
とは思っているのですが、ちゃんと出来るかな~?
なんて不安も・・・(笑)
失敗しても記事にしますねー^^

Posted by まめっちまめっち at 2008年10月21日 15:11

■ まめっちまめっち

https://easylives.ti-da.net/ arincoさん☆

はじめましてー!コメントありがとうございます♪
私も豆腐作りは初挑戦なので、まだどうするか思案中ですが
ちゃんと作りたいと思っていますよ~!
もう少し寒くなってから作って、凍み豆腐にしちゃうのもいいかな?
と考えていますが、まずは作りたてのお豆腐を頂きたいですよね^^

arincoさんも作ったら記事にして下さいねー^^
私も作ったらレポします♪

Posted by まめっちまめっち at 2008年10月21日 15:19

■ まめっちまめっち

https://easylives.ti-da.net/ あさみさん☆

なんだかハマりだすと止まらなくなるみたいで・・・
今の私、色んなものに興味が湧きすぎです^^;
昨今の「食の問題」が一番の理由ですが「作れるものは自分で作ってみよー!」
という勢いですよ^^
誰も止めてくれないのが困ったところです(笑)
そんな訳で毎日、とっても張り切ってます^^v

Posted by まめっちまめっち at 2008年10月21日 15:22
 
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