輸入雑貨メキシコ屋さんの陶器のボウルと鏡を使って洗面台を手作りしました。
記事はこちら
TOPへ ＞ SITEMAP
2007年09月25日
畑の様子【1】
(* ﾟωﾟ)ﾉnﾞ応援していただけると励みになります♪
⇒田舎暮らしの達人ブログはこちら
⇒田舎風景豊富なブログはこちら
９月も下旬だというのに、日中は３０度近くまで気温があがる日もあったりして
「高温障害」が出始めている秋野菜たちですが、こんな感じで育っています。
この写真は白菜（方言名：ちふ）の苗です。まだ玉になっていないので葉っぱがあるだけの姿です。
この記事の写真を見て、何の苗か分かる人はすごいと思います！！！
一般の人は売られている状態での野菜しか知らないと思うので、どんどん紹介しちゃいます。
これは漬物やおひたしで頂くと美味しいツケナの一種ばしょう菜（方言名ばしょ菜）。高菜に似た感じの味で、ぴりっと辛味があります。
これはご存知セロリ。サラダにしたり漬物にしたりスープにしたりと、幅広く頂けます。特に私はセロリの青くささが大好きで漬物やマリネにして大量に食べています＾＾
これは人参です。人参の葉も大きくなって来ました！春に植えたものは既に収穫が終わり、これは冬の保存食にむけて植えられています。
漬物やサラダ、汁もののほか何でもござれの優秀野菜ですね＾＾
これは秋田フキです。フキが硬くなり、充分に成長したものを収穫して塩漬け保存します。
塩に漬ける前にアク抜きとして多めの塩とほんの少しの重曹を入れた熱湯にサッと潜らせ、
すぐ水で冷やしてから皮を剥きます。その後何度か水を換えてアクを取り除くと、
塩漬けしたとき、蕗が緑色のまま保存できます。
冬場の保存食として煮物やお汁で活躍します＾＾
（注・塩漬けのものは充分に水にさらして塩抜きしてから使用します。）
他にもたくさんあるので順次、紹介します☆
(* ﾟωﾟ)ﾉnﾞぽちってしてくれたら嬉しいな♪
■楽天カード入会でもれなく2000ptプレゼント
クレジットカードを使った金額の１％がポイントに→楽天市場、楽天トラベル、楽天ブックスで使用可能。年会費は永年無料！今ならカード入会で２，０００円分のお買い物が出来ます＾＾
■業界最低水準金利 最長35年固定2.710％！
SBIモーゲージの公庫提携フラット35
ガン、心疾患、脳血管疾患など3大疾病のリスクに、さらに5つの重度慢性疾患（高血圧症・糖尿病・慢性腎不全・肝硬変・慢性膵炎）を加え８疾病保証特約が付帯出来ます。
■日本初！就業不能保障保険付き住宅ローン
住宅ローンの借り換えに【フラット３５】が使用可能。３５年間現在の低金利で支払いが出来ます。支払い総額が○百万変わることも・・・低金利の今だからこそ借り換え！
■1gあたり、￥80,000,000-もの価格がついた、
ノーベル賞受賞成分EGFが、ついに化粧品に配合！
ＥＧＦは新しい細胞の生産を促進するタンパク質の一種。１グラム８，０００万円の優れもの！
■自宅でできるアロマ講座
自宅にいながらパソコンや携帯で学べる講座です。アロマテラピー検定試験で出題される内容を網羅した公式テキストと 試験の対象となっている精油のセットが全て教材に付属しているので、試験対策も完璧！
最新記事
Posted by まめっち at 09:20│Comments(0)
│半自給自足in秋田の秋
画像一覧 
