輸入雑貨メキシコ屋さんの陶器のボウルと鏡を使って洗面台を手作りしました。
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2013年02月22日
ヒージャーのお話。
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先日、国道58号線を走行中 目の前にヒージャー（ヤギ）がいました！
秋田では軽トラックにヤギが乗っている姿、あんまり見かけなかったな・・・
ので、思わず激写（笑）
これからお肉になるのか、もらわれて行くのか
とても気になりつつ眺めました。
先日、初めてヤギの刺身とヤギ汁をたべました。
想像していたより臭みが無くて、食べやすかった。
味、香りとも、ラム肉みたいな感じだったよ。
「明日には体から獣臭がするはず～」と言われたけど
それは大丈夫でした。（多分＾＾；）
代わりに～
私の肩こりが！
超・こりこりに。。。
肩があがらなくなりました。
ヤギの刺身は、そんな風にならないらしいのですが
ヤギ汁を食べると、そんな風に悪いところが痛くなるらしく・・・
高血圧の人や妊婦さんは食べちゃいけないみたい。
（高血圧の人は一発で倒れるとか、妊婦さんは産みたくなるのだとか・・・）
そんな訳で、その後ヒージャー汁は食べないことにして
刺身だけ頂いております。
このヒージャーの行く末が気になりつつ、しばらく眺めて走り続けました。
この光景は沖縄ならでは。なのかも・・・？
秋田では軽トラックにヤギが乗っている姿、あんまり見かけなかったな・・・
ので、思わず激写（笑）
これからお肉になるのか、もらわれて行くのか
とても気になりつつ眺めました。
先日、初めてヤギの刺身とヤギ汁をたべました。
想像していたより臭みが無くて、食べやすかった。
味、香りとも、ラム肉みたいな感じだったよ。
「明日には体から獣臭がするはず～」と言われたけど
それは大丈夫でした。（多分＾＾；）
代わりに～
私の肩こりが！
超・こりこりに。。。
肩があがらなくなりました。
ヤギの刺身は、そんな風にならないらしいのですが
ヤギ汁を食べると、そんな風に悪いところが痛くなるらしく・・・
高血圧の人や妊婦さんは食べちゃいけないみたい。
（高血圧の人は一発で倒れるとか、妊婦さんは産みたくなるのだとか・・・）
そんな訳で、その後ヒージャー汁は食べないことにして
刺身だけ頂いております。
このヒージャーの行く末が気になりつつ、しばらく眺めて走り続けました。
この光景は沖縄ならでは。なのかも・・・？
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Posted by まめっち at 15:12│Comments(2)
│田舎暮らしin沖縄
ヒージャーのお話。へのコメント
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竹富島には野生のヤギが３０頭ほどいるらしいです 捕まえて石垣の業者に売ると１頭７～８万円ほどで買ってくれるそうな ３０×８万円＝２４０万円にもなる。。。 竹富のオバーが作るヤギ汁を初めて食べたとき 一口で「ごめんなさい」しました 捕まえてきたヤギと食べたヤギ汁のにおいが同じやった （当たり前やけど。。。） とにかく臭くてゴックンできない、涙が出るほどきつかった ヤギ刺しは全然平気 高血圧の方は厳禁です！ ぶっ倒れます、マジで それよりも、ヤシガニ美味いよね～～～ 今度行くとき捕まえておいてくださいね＾＾ |
Posted by TADARINちゃん♪
at 2013年02月22日 17:02
at 2013年02月22日 17:02|
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TADARINさん☆ 私、ヤギ汁OKでした～！ なんせ、野生の獣を小さいころから食べてますから～（笑） 竹富島には野生のヤギがいるんだ～ しかも、いい値段なんだね・・・＾＾ ヤシガニ、超美味い！ でも料理は出来ないよ～ 可愛そうすぎる！ キッチン貸すから、TADARINさんがしてよ～（笑） 多分、あの姿見たら食べられなくなるはずよー＾＾； |
Posted by まめっち at 2013年02月25日 21:12
at 2013年02月25日 21:12
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