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輸入雑貨メキシコ屋さんの陶器のボウルと鏡を使って洗面台を手作りしました。
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2007年10月01日

くるみの収穫


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くるみがたくさん落ちていたので、娘の愛車（おもちゃのダンプ）を連れてくるみ拾いをしました＾＾

田舎暮らし風景　くるみの実1

この緑色＆黒い物体が本日収穫したくるみの実です。
このくるみは種の部分を食べるので、実のほうを処分しなくてはいけません。

くるみの種の取り出し方は・・・



拾ったままの状態でネットに入れ、ブロックで重石をして最低１昼夜水に浸けます。
（私は沢水が流れる川を利用しています）
一昼夜以上たったら引き上げて木槌で軽くたたき実をほぐし、実の部分を洗い流して完了！

田舎暮らし風景　くるみの実2

田舎暮らし風景　くるみの実3

こんなにたくさんのくるみが収穫出来ました。食べるまではこのまま保存します。
美味しそうだな～と思いつつ、ただ今じっくり乾燥中です＾＾


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タグ ：くるみ

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Posted by まめっち at 09:00│Comments(4) │半自給自足in秋田の秋
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くるみの収穫へのコメント

■　ぶー【沖縄JAL日記】

https://fromitmkixukbtooka.ti-da.net/ こんにちわ

昨日、無事八重山より帰沖しました。


くるみの生の実を初めて見ました。水につけることも初耳です。


それにしても・・ダンプ号、おもちゃでも実用的ですね（笑）

Posted by ぶー【沖縄JAL日記】 at 2007年10月01日 10:14

■　まめっちまめっち

https://easylives.ti-da.net/ ぶーさん☆

お帰りなさい＾＾
八重山日記（仮）楽しみにしておりますよ～！
くるみは木になっているときは緑で房状に（ぶどうみたいに）実っているんですよ。
風が吹くとボタボタ降ってくるので、ちょっと危険です＾＾；

娘の愛車は何代目かのお下がりで10年以上愛されてきたダンプです（笑）
散歩のときに愛用しているので収穫があったときは利用しています＾＾
おもちゃですがとっても助かっています☆

Posted by まめっちまめっち at 2007年10月01日 10:57

■　ちかママ＆シュウぱぱちかママ＆シュウぱぱ

https://marineparadise.ti-da.net/ こんにちは！

くるみってこうなってるんですねっ！
こう作られてるんですねっ！
初めて見ました！　緑のくるみなんて（＾▽＾；）

くるみも出来たばかりと時間が経ってからでは
味が違うものですかねっ？

でも..　実はくるみが苦手なのです（ーー；）
どうもあの味なのかぁ？　好ましくないのです！
料理法で食材に混ぜたりすれば食べれますかねっ？

Posted by ちかママ＆シュウぱぱちかママ＆シュウぱぱ at 2007年10月01日 12:19

■　まめっちまめっち

https://easylives.ti-da.net/ ちかさん☆

くるみは寒くなってから食べるものと思っていたので、すぐに食べたこと無かったです！
そんな訳で味はまだ試したこと無いです。

くるみニガテなんですか～！
私も和え物とかはくるみよりゴマの方が好きです。
もっぱら乾煎りして実を割って、つまようじで実を取り出しながら食べるのが一番美味しいですよ＾＾

今年の冬はパンに入れようと思っています。

Posted by まめっちまめっち at 2007年10月02日 10:03
 
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