のんびり田舎暮し♪

念願叶いまして、この春よりアラカルトさんのパン教室に通っています。

今まで自己流でパンを作ってきたので
ちゃんと習ってみたいなー・・・との思いをやっとカタチに＾＾

そんな訳で前回はこんなパンを焼いて来ました。



只今、私の先生はかねてよりブログで交友のありました「まみままさん」です。
初級のクラスで、パンともう一品（スープなど）を教えてもらっています。

教室は４人の生徒が一緒なのですが
前向き思考の素敵な仲間たちと一緒にいると
「私も頑張らなくちゃ～」と、何を頑張ったらいいのか？でも元気になる（笑）

毎回、美味しくて、そりゃー感動の嵐ですわ。
今まで自分で酵母を起こして焼いていたパンが、一番美味しいと思っていたけど
ケミカル臭なしの天然酵母で、もっちもっちのパンを頂くのもいいものです＾＾
自分の中の「手作りパン」のバリエーションが急に広がった感じ。

忙しい日々の中、片道７０キロの距離を月１で通ってまでも
行くかいがあるってものです＾＾

何より、この日だけは仕事も家庭も子育ても完全に忘れちゃって
パン作りの時間を楽しめるのがいいのかも～。

ってな訳でしばらくアラカルトさんの教室でパン作りの修行を致します。