輸入雑貨メキシコ屋さんの陶器のボウルと鏡を使って洗面台を手作りしました。
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2009年11月30日
ワンランク上のカンパーニュ４
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懲りずにワンランク上のカンパーニュ目指して
カンパーニュを焼き続けている私です。
今回も自家製酵母で作るワンランク上のハード系パン
を片手に、私にしては珍しく材料とかキッチリ計って作ってます。
今回の焼き上がり。
んー上から見たらまずまず。
でもこの本の表紙のような素敵な感じにはまだまだ程遠い。
その訳は・・・きっとコレだよね・・・？？？
あぅー。
クープで開かないで底で開いちゃった＾＾；
私、形成の仕方がヘタなんだろうなー。。。
またまたチャレンジするぞー！
にしても、どうして本のようにいかないんだろ？
なんか、すっごく悔しい気が・・・（←すんごい負けず嫌いだし＾＾；）
カンパーニュを焼き続けている私です。
今回も自家製酵母で作るワンランク上のハード系パン
を片手に、私にしては珍しく材料とかキッチリ計って作ってます。
今回の焼き上がり。
んー上から見たらまずまず。
でもこの本の表紙のような素敵な感じにはまだまだ程遠い。
その訳は・・・きっとコレだよね・・・？？？
あぅー。
クープで開かないで底で開いちゃった＾＾；
私、形成の仕方がヘタなんだろうなー。。。
またまたチャレンジするぞー！
にしても、どうして本のようにいかないんだろ？
なんか、すっごく悔しい気が・・・（←すんごい負けず嫌いだし＾＾；）
最新記事
Posted by まめっち at 11:24│Comments(2)
│田舎パン作り
ワンランク上のカンパーニュ４へのコメント
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奥が深いですねー だからパン作りやめられない(*^。^*) |
Posted by おきゃん
at 2009年11月30日 21:46
at 2009年11月30日 21:46|
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おきゃんさん☆ 何で上手くいかないんだろー？ってすっごい思って １回イースト使って焼いてみようかと思ったのですが・・・ イーストのパンを作ったことが無くて、 それこそ難しい！って事に気づきました＾＾； ほんと！だからやめられません（笑） |
Posted by まめっち at 2009年12月01日 12:41
at 2009年12月01日 12:41
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