のんびり田舎暮し♪

親戚ご一行様の来秋でバタバタしており、しばらくぶりの投稿になります＾＾
ブログを始めてから、こんなにほったらかしてたのは初めて！
すごーく気になっていましたが、更新しない間にも訪問してくださった方がたくさん！
とっても嬉しかったです＾＾　感謝☆感謝☆

親戚ご一行が来ている間、せっせと掃除とままざめ（ご飯支度）に追われた私ですが
ヒマを見て作っていたのが玄米酵母の手ごねパン。

特に毎年欠かさず行っている「まめ家親戚一同のお盆だ！生ビール大会だ！」
の日にはカナダ在住経験がある親戚の兄さんの為にリーンなパンを大量に焼きました。



この兄さんは、中学からの同級生というヨメさんをもらい
「俺、ヨメのこと、めちゃくちゃ好きなんだわー」って普通に言える人（笑）
そんな感じの愛妻家の兄さんは、人を褒めるのがやたらと上手い。

「まめのパンは美味い」と去年のお盆やたらと褒めちぎってくれたので
今年はその気になって、元種500g、粉は1キロ使って作りましたわー。
先日作ったあんずのジャムも一緒に持って行きました。

玄米酵母に使用した玄米が愛妻家の兄さんの実家で作られたものだったので
余計に美味しく感じるーって言ってくれました。
（・・・ほんとに口が上手いんだから・・・＾＾；）

リーンなパンと親戚の料理上手なお母さんの手料理で会話も食事も進み・・・
お腹がいっぱいになっちゃった私。
今年は生ビール、ジョッキで5杯しか飲めなかった（笑）

残ったパンは愛妻家の兄さんに持たせましたー！

親戚の若い兄さん方は酵母を起こすこと自体が？？？だったようで
「まめねー（姉）なんでこんな事、出来るの？」と不思議でならない様子でした。

このパンはお米と小麦の不思議なコラボですね＾＾