のんびり田舎暮し♪

我が家のキッチンガーデン。
大好きなミントティーを作るためにブラックミントを植えました。



ミントは繁殖力が旺盛でランナーが伸びて、どんどん増えるので
我が家の庭の赤土流出防止に一役買っていただこう！という狙いもあります。
（沖縄の雨、時折スコールと一緒よ～）

ミントティーは甘くしてキンキンに冷やしていただくの好きなのですが
その時に役に立つのがステビアという甘い葉っぱのハーブ。



この葉っぱと一緒に煮出すと、お砂糖ナシで甘いミントティーが作れます。
この夏までに、どんどん増えてくれますように♪