輸入雑貨メキシコ屋さんの陶器のボウルと鏡を使って洗面台を手作りしました。
記事はこちら
TOPへ ＞ SITEMAP
2008年07月20日
イチゴジャムを作りました
(* ﾟωﾟ)ﾉnﾞ応援していただけると励みになります♪
⇒田舎暮らしの達人ブログはこちら
⇒田舎風景豊富なブログはこちら
今年はイチゴの出来が悪くて、生食だけで消費した感じになってしまい
ほんのわずかなイチゴをイチゴジャムにしました。
使えたイチゴは７００グラム。これに350グラムの甜菜糖とレモン汁一個分を
加えて煮詰めていきます。
実は最近「フードプロセッサー」という便利なものを入手した私。
イチゴを丸ごと煮込んで、いい感じになった頃を見計らって実の部分を取り出し、
フードプロセッサーにかけて、滑らかジャムに変身させています。
滑らかジャムに変身させた後は、ただただコトコト煮つめるだけです。
で、少し固くなったなーぐらいで止めて、煮沸消毒したビンに入れます。
（フタも煮沸消毒した方が良いです）
ジャム瓶、3個分のジャムが出来上がりました＾＾
少しだけですが、作れて良かったー！！！
(* ﾟωﾟ)ﾉnﾞ応援お願いしまーす♪
田舎暮らしブログランキング
ほんのわずかなイチゴをイチゴジャムにしました。
使えたイチゴは７００グラム。これに350グラムの甜菜糖とレモン汁一個分を
加えて煮詰めていきます。
実は最近「フードプロセッサー」という便利なものを入手した私。
イチゴを丸ごと煮込んで、いい感じになった頃を見計らって実の部分を取り出し、
フードプロセッサーにかけて、滑らかジャムに変身させています。
滑らかジャムに変身させた後は、ただただコトコト煮つめるだけです。
で、少し固くなったなーぐらいで止めて、煮沸消毒したビンに入れます。
（フタも煮沸消毒した方が良いです）
ジャム瓶、3個分のジャムが出来上がりました＾＾
少しだけですが、作れて良かったー！！！
(* ﾟωﾟ)ﾉnﾞ応援お願いしまーす♪
田舎暮らしブログランキング
最新記事
Posted by まめっち at 09:26│Comments(6)
│保存食
イチゴジャムを作りましたへのコメント
|
|
相変わらすまめですね〜。 感心しちゃう^^ では今晩。よろしくお願いしま〜す♪ |
Posted by まあ at 2008年07月20日 12:56
|
|
色もとってもキレイだし、おいしそうですね～＾＾。 いただいた“りんごジャム”もおいしく食べていますよ～！！先日、お客様に私の焼いた天然酵母パンとまめっちさんのりんごジャムをお出ししたら、皆さんにとっても好評でした～＾＾。 |
Posted by Ｍother's Ｋitchin 
at 2008年07月21日 11:38
at 2008年07月21日 11:38|
|
これは 配ってないんですね～＾＾ |
Posted by TADARIN at 2008年07月21日 21:06
at 2008年07月21日 21:06|
|
まーちゃん☆ 楽しい週末、どうもありがとう♪でした＾＾ 休みはあっという間に過ぎていくねー＾＾； サルサ、めちゃめちゃ美味いです！今朝も頂きましたよ～♪ 娘は今朝、夢にまーちゃん出てきたって言ってた（笑） また来てね＾＾ |
Posted by まめっち at 2008年07月23日 10:44
at 2008年07月23日 10:44|
|
Ｍother's Ｋitchinさん☆ 近所にイチゴジャムを作るのが上手なおばあちゃんがいて その人が作るジャムは優しい、滑らかな感じのもので、それを目指しています＾＾ リンゴジャム、喜んでいただけて嬉しいです～！！！ そうそう、昨日Ｍother's Ｋitchinさんオススメのペーストを使ってグリーンカレーを作りました！ とっても美味しかった！（本場の味でしたよ～！！！） 美味しいごはんってやっぱり最高ですねぇ＾＾ |
Posted by まめっち at 2008年07月23日 10:50
at 2008年07月23日 10:50|
|
TADARINさん☆ えぇ＾＾ 残念ながら配っておりません（笑） |
Posted by まめっち at 2008年07月23日 10:50
at 2008年07月23日 10:50
画像一覧 
