輸入雑貨メキシコ屋さんの陶器のボウルと鏡を使って洗面台を手作りしました。
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2009年05月14日
ニラ醤油作りました＾＾ｖ
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先日春のニラが食べられるようになったよーという記事をUPしたときに
ブログで交友させて頂いている酒のつまみ名人TADARINさんから
アドバイスを頂いて、ニラ醤油作りました＾＾
ニラを刻んで瓶に入れ、醤油とごま油、ラー油と七味も入れてみました。
冷蔵庫に一晩置いたら完成＾＾
これで食べた冷奴、やっだらんめっけー！（とっても美味しかったー！）
新鮮なニラが手に入ったら、これはオススメですよ＾＾
ブログで交友させて頂いている酒のつまみ名人TADARINさんから
アドバイスを頂いて、ニラ醤油作りました＾＾
ニラを刻んで瓶に入れ、醤油とごま油、ラー油と七味も入れてみました。
冷蔵庫に一晩置いたら完成＾＾
これで食べた冷奴、やっだらんめっけー！（とっても美味しかったー！）
新鮮なニラが手に入ったら、これはオススメですよ＾＾
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Posted by まめっち at 10:27│Comments(14)
│保存食
ニラ醤油作りました＾＾ｖへのトラックバック
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ゴーヤー麺とたっぷり野菜の夜ごはん【Mother's Kitchenのマクロビオティック】at 2009年06月12日 09:43
ニラ醤油作りました＾＾ｖへのコメント
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これ簡単でいいね～俺もやってみよっと！ |
Posted by さもはん at 2009年05月14日 18:37
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私もやってみよーと！サンキュー(^_^)v |
Posted by おきゃん
at 2009年05月14日 21:56
at 2009年05月14日 21:56|
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あや、ほんとに、んめそうだごどぉ（＾＾） ビールとも相性抜群！ってかんじですね♪ 私も真似させてもらいます（＾＾） |
Posted by sumire at 2009年05月15日 08:52
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すごく簡単で美味しそうですね。 豆腐大好きな私たちです。 ありがと～～真似させて下さいね。 |
Posted by さくら貝 at 2009年05月15日 10:00
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おつまみにピッタリな『にら醤油』ですね～＾＾。 私も似たようなもので、『にらニンニク醤油』を作って常備しています。 （にら＋ニンニク＋醤油、です）。 今度は『にら醤油』にトライしてみま～す！！ |
Posted by Ｍother's Ｋitchin at 2009年05月15日 11:27
at 2009年05月15日 11:27|
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さもはんさん☆ やだらんめってー！改め しったげんめやー！ と言っておこうかな（笑） 酒っこにやだら合います＾＾ｖ 食ってみでたいん☆ |
Posted by まめっち at 2009年05月16日 10:18
at 2009年05月16日 10:18|
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おきゃんさん☆ あいー作ってみでたいん☆（←作ってみてね） 簡単だし飽きません！（笑） |
Posted by まめっち at 2009年05月16日 10:19
at 2009年05月16日 10:19|
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sumireさん☆ sumireさん、まんずんめっすってばー！ 食ってみでたいん☆ 毎日豆腐っこ、はがいって大変だんしど（笑） |
Posted by まめっち at 2009年05月16日 10:21
at 2009年05月16日 10:21|
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さくら貝さん☆ 豆腐がバンバン無くなること、間違いナシです！（笑） まめ家では確実に毎日一丁づつ、消費してます＾＾ ぜひぜひ作ってみて下さいね＾＾ |
Posted by まめっち at 2009年05月16日 10:23
at 2009年05月16日 10:23|
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Ｍother's Ｋitchinさん☆ おお～！ニラとニンニクですか！！！ 強烈に感じるけど炒め物にも使えそうな感じ＾＾ ニンニク、育ったら作ってみようかな＾＾ｖ ニラ醤油って、予想より臭くないから結構食べれます！ お豆腐にはもちろん、山菜の天ぷらを食べるとき しょうゆに少しニラ醤油を足して食べても美味しかったです＾＾ ぜひぜひ、作ってみでたいん☆ |
Posted by まめっち at 2009年05月16日 10:26
at 2009年05月16日 10:26|
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こんにちは やりましたね〜(^-^) らー油を入れたのは大正解ですよ  なんでかというと うちでは このニラ醤油をかけて らー油もかけるんですよ〜(^-^) 豆腐がいくらでも食べられます 餃子にいれると美味くなりますよ
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Posted by TADARIN at 2009年05月16日 13:01
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TADARINさん☆ ほんとに美味しいですねー＾＾ ニラ醤油ってこんなに美味しいの？？？って改めて知りました。 お豆腐の消費がどんどん進んでますよー（笑） お豆腐だけじゃなくて、何にでも合わせられそうで便利です！ TADARINさん、いいの教えてくれてありがとう～☆ ところでところで。インフルエンザ！！！ のんちゃんの心配をしております。もしかして休校かな？ TADARINさんも心配でしょうね・・・って思うと泣けてくる＾＾； 予防出来るところ頑張ってさせて下さいね！ 明日は我が身ですから。。。 |
Posted by まめっち at 2009年05月18日 10:22
at 2009年05月18日 10:22|
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こんにちは！！ 『ニラ醤油』作ったので、トラバさせていただきました～＾＾。 この醤油、沖縄の島豆腐にもピッタリでおいしかったですよ～！！ |
Posted by Ｍother's Ｋitchin at 2009年06月08日 10:24
at 2009年06月08日 10:24|
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Ｍother's Ｋitchinさん☆ T・Bありがとうです～＾＾ 私も送ります！！！ お豆腐にピッタリで美味しいですよね＾＾ 喜んでもらえて良かった～☆ |
Posted by まめっち at 2009年06月09日 11:39
at 2009年06月09日 11:39
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