輸入雑貨メキシコ屋さんの陶器のボウルと鏡を使って洗面台を手作りしました。
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2009年05月03日
タラノメちゃん
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我が家の半自給自足シリーズはこの時期、ほとんど山の恵み・・・。
日当たりのいい山ではタラノメが食べごろに＾＾
タラノメとコシアブラ・・・どちらも木の芽を頂くのですが
これを食べないと春になった気がしない！ってくらい重要な山菜です。
これから、どんどん出てきます。
競争率、激しいんだけどネ・・・＾＾；
日当たりのいい山ではタラノメが食べごろに＾＾
タラノメとコシアブラ・・・どちらも木の芽を頂くのですが
これを食べないと春になった気がしない！ってくらい重要な山菜です。
これから、どんどん出てきます。
競争率、激しいんだけどネ・・・＾＾；
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Posted by まめっち at 11:24│Comments(4)
│半自給自足in秋田の春
タラノメちゃんへのコメント
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でました〜(^-^) 山菜の王様 その信州に山菜＆温泉のときは このたらの芽が目的 いつも行くところは タラの木が2〜3メートルあり 二人がかりでたらの芽を採ってました  刺があるので血だらけになりながらね それでも 100〜200は採りました その日の晩はもちろん天ぷら 残りはお土産 近所のひとは大喜びやったなあ〜(^-^) スーパーで売ってるたらの芽とは違い 野性のタラの木やから デカイ！ 甘みとほろ苦さがたまりません！ これくらいデカイたらの芽久しぶりに食ってみたい では 
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Posted by TADARIN at 2009年05月03日 20:49
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山の恵み いっぱいですねー(*^。^*) うらやましいなー 与論島には無いからねー 山を知らないと そんなに取れないから おじいちゃんにでも 教わったのかなー 宝物だね(^_^)v |
Posted by おきゃん
at 2009年05月03日 22:42
at 2009年05月03日 22:42|
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TADARINさん☆ そうそう！ 山から採ってきたばかりのタラの芽は香りも味も全然違う！ 栽培モンには無い味、香り、苦味。 これが最高なんです～（笑） 一日で１００～２００ってすごいですね！ 私はせいぜい１０～２０・・・そりゃ血だらけになるわ（笑） |
Posted by まめっち at 2009年05月13日 13:40
at 2009年05月13日 13:40|
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おきゃんさん☆ 私は山に住んでいるので、山の幸はたくさんですよ～＾＾ そうそう。子供の頃よりおじいちゃんに教えてもらいました。 今覚えている山菜はおじいちゃんと採ったものばかりで、採っている場所も同じです＾＾ だから別の山に入ったら見つけるの難しかったりして＾＾； ほんと宝物ですー＾＾ おじいちゃん＆おばあちゃんの知恵って大切ですね＾＾ |
Posted by まめっち at 2009年05月13日 13:43
at 2009年05月13日 13:43
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