輸入雑貨メキシコ屋さんの陶器のボウルと鏡を使って洗面台を手作りしました。
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2008年06月08日
キッチンガーデン【パセリ】
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あったら便利。でも一株で充分なパセリです。
うちではサラダとしてもぉりもぉり食べます（笑）
夏までに大きな株になりますが、雨が続くと傷みやすいです。
また株元にナメクジが寄ってくるので、風通しが良くなるように育てると良いです。
（地面につきそうな葉っぱは取ってしまったほうが良いです）
大きくなった葉は硬くなって苦味が強くなり、美味しくないので
刻んで彩りにすると良いです。
小さいうちに摘み取って食べてしまうのが一番です＾＾
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うちではサラダとしてもぉりもぉり食べます（笑）
夏までに大きな株になりますが、雨が続くと傷みやすいです。
また株元にナメクジが寄ってくるので、風通しが良くなるように育てると良いです。
（地面につきそうな葉っぱは取ってしまったほうが良いです）
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刻んで彩りにすると良いです。
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最新記事
Posted by まめっち at 13:20│Comments(2)
│半自給自足in秋田の春
キッチンガーデン【パセリ】へのコメント
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毎年 パセリ植えようかな～って 思うんですけど 私以外誰も食べないし。。。 天ぷらにすると食べやすいけど ドライパセリにしてみいいですね＾＾ 私はそのままパクパク食べるんですけど。。。 |
Posted by TADARIN
at 2008年06月09日 05:53
at 2008年06月09日 05:53|
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TADARINさん☆ 葉っぱを冷凍しておくと、いつでも使えますよ～！ （そのままの形で冷凍してパリパリ細かくすれば、彩りになります） うちは柔らかくて美味しいのだけは生でパクパクです＾＾ 去年はイタリアンパセリを植えたのですが、誰も食べてくれないので （私だけでした＾＾；） 今年は普通のパセリにしました（笑） |
Posted by まめっち at 2008年06月09日 10:44
at 2008年06月09日 10:44
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