山の雪が消えた頃だな~と察して
今年も早速、山の中にある源泉に向かいました。
いい感じで湯気が上がってます^^
この日の源泉の温度は66度。
前回源泉での温泉卵作りの時に卵黄が固めになってしまったため
今回は25分。じっくりあったまってもらいます(笑)
10個75円で入手した特売卵40個を温泉卵にしました^^
(玉ねぎ2キロ入りのネットを再利用してます)
あぅ!
また出来上がりの画像が無い^^;
今回は卵黄部分が半熟よりちょっと固めで、白身はトロトロという
まさに理想の仕上がりになりました^^
源泉で作ると、温泉の香りがするから雰囲気でます^^
もちろん殻を割ってしまえば、香りはしないんですけどね。
もう少ししたら虫が多くなって行けないから
近いうちにまた行こうと思う、私でした・・・^^