豆腐屋さんに、おからをたくさん頂いたので「おからバーグ」を作りました。
ハンバーグを作る材料におからを足したもので
良く作っている「豆腐バーグ」と似た感じのものになる予定でした。
でも・・・おからが多かったせいか？玉ねぎを入れなかったせいか？？？
（作り始めてから玉ねぎが無いことに気付きました・・・＾＾；）
焼いたらボソボソして美味しく無いの～（泣）
慌てて焼いた実をほぐして、まだ焼いていないものと合わせて揚げてみました。
揚げたら甘酢あんかけにして食べたくなったので変更につぐ変更を（汗）
でも出来上がったらかなり「体に良さそうな一品」に仕上がりました。
ごまかすのも主婦の知恵のひとつか・・・（笑）
この点では成長した気がする今日この頃です＾＾；
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