がちまい家のオーガニックな焼き菓子
の本を参考にして、紅茶サブレを作りました。
バターたっぷりのお菓子を焼くのは、ひさっっっしぶりなんですけど
(胃がもたれるのよねー^^;)
娘がバターの香りが大好きで、喜んでくれるので作りましたー。
レシピどおりに作ったんだけど、固くて型抜きは厳しそうだったので
アイスボックス風に冷やしてから切って
スプーンを使って、娘ににこにこ顔を作ってもらいました^^
アーモンドプードルを入れたためでしょうか?
口の中でホロホロと崩れる食感がたまらなく美味しかったです^^
娘はたくさんのにこにこ顔の中から、お気に入りを選んでは
my瓶(おやつをしまう瓶です)にしまいこんでいました(笑)
紅茶サブレなんですけど、焼き上がりに香りはほとんど残りません。
紅茶の風味を残したい方は紅茶フレーバーを入れるといいかもです^^
がちまいやーさん、ありがとう♪
すごく美味しかったですよー^^