与論島で農業をされている
おきゃんさんから
与論島でとれたさとうきびを原料に精製された
「ヨロンのきびざら」が届きました！！！
きびざらってとってもきれいな色の粒子！！！
最近のおきゃんさんのブログには「キビ刈り」の様子がUPされていたので
このきびざらを見たとき思わず「難儀して収穫したものなんだよなー」
って思って、手に持ったきびざらがずっしり重たく感じました。
この与論島のきびざらは与論島内で購入出来るほか
一部ネット販売でも購入出来るそうですが
夏前には完売してしまうそうです。
さっきお礼の電話をしたら、おきゃんさんは畑で働いておりましたー！
とっても安心して食べられる貴重なお砂糖を送っていただいて
ほんと、ありがとうございましたー＾＾
きっと、このきびざらは優しい味がするに違いない・・・
という想像から、じんわり優しい甘さのお菓子に変身させたいと思ってます。
おきゃんさん、ほんとにありがとねー＾＾
自然の恵み、ありがたく頂戴いたします！！！
