数々の台風を乗り越え、ローゼルにつぼみが出来ました。
まだ花を見たことないのですが、こんなのも付いていました。
これは、つぼみ？咲き終わり？
どっちか分からないのだけど、もうすぐ花が見られるかも＾＾
ローゼルは森岡尚子さん著の
沖縄、島ごはんを見てから
沖縄に行ったら育てよう！と思っていたもの。
一般に売られているハビスカスティーは、このローゼルの事なんですって。
花は塩漬けにして、梅干しと同様に使えるそう。
花びら（正確にはガクの部分）はフレッシュでもドライでも
ティーに出来るそうなので、ぜひ自家製のもので作ってみたいと思っています。